Muffinsdagen

27 maj 2019

"Moufflet betyder mjukt bröd på franska. Det är ursprunget till ordet muffin. Muffins såldes först på 1800-talet i England av kringvandrande försäljare. De kallades för ”muffin men” och de bar muffinsen på en bricka på huvudet.Föregångarna till våra muffins var mindre söta. Muffins bakades till att börja med med majs, vete, havre och några tillägg som russin, äpplen och nötter. En cupcake är en sötare muffins med glasyr.